Menu tradition 29€

 

       Terrine de canard aux poivre vert

  Condiment poivron au piment d’Espelette

                                                     Ou                                                                                               Cassolette de la   mer 

   (Selon arrivage)

  ********

  Faux filet de bœuf charolais

  (Sauce Echalotte ou poivre vert +3€)

  (Sauce Morilles +8€) 

  Ou

  Filets de merlan sauce citron vert     

 

  ********

  Fromage ou dessert

  Ananas rôti, sorbet passion        

                                                     Ou

  Crème brulée à la pistache    


     



Nouveau paragraphe

Menu Enfant ( - 12 ans ) 13,00€

 Menu enfant -12 ans 13,00€

Steak haché Angus, frites maison
Ou
Saucisse de Montbéliard, frites maison

Boisson Fanta ou oasis (25cl)
Dessert
Glace 2 boules au choix
Ou
Muffin glace vanille et Smarties   

                                                 
  



Suggestions du moment





                  Jarret de porc grillé 600g ,
            crème de comté et sa garniture 22,00€









La carte

Nos Entrées

             
                   Terrine de canard aux poivre vert 13€
           Salade de chèvre chaud lardé 12€
                       Cassolette de la mer (selon arrivage) 12€ 
 Petite croûte aux morilles 17€
                                        Planche de charcuteries à partager pour 2/pers 15€
                                   Tatin à la saucisse de Montbéliard et Morbier 11€
                                                              Magret de canard farci au foie gras  17€                                               


 


 



           Nos plats
                                                 
  • Faux filet de bœuf charolais 23€
  •               *Sauce morilles +8€ / échalote ou poivre vert +3€
  • Supreme de volaille label rouge au vin jaune 19€
  • Pavé de sandre au morilles 25€
  •              Filet de merlan sauce citron vert 20€
  • Assiette Franc-Comtoise 20€
  • (Salade, pommes grenaille, jambon à l’os, fromage, saucisse de Montbéliard)
  • Friture de carpe à volonté, frites, salade (part personnes) 24€
  • Croûte aux morilles et sa garniture au choix 29€









  Nos fromages
Assiette du fromager d’ici ou d’ailleurs (fromagerie de Montbéliard) 8€

                                       Les desserts du Chef                                       
Café ou thé gourmand 10.00€
Ananas rôti et sorbet passion 7,00€
Crème brulée à la pistache 7,00€
Nougat glacé 7,00€ 
                                             Paris Brest revisité 8,00€                                             
Moelleux aux pommes glace vanille caramel beurre salé 7,00€ 
Profiteroles 8,00€




Nos coupes alcoolisé (2cl) 8.50€
 * Coupe griottine(glace vanille et griottes griottine de fougerolles crème fouettée )   
*Coupe limoncello(sorbet citron, limoncello)
*Coupe framboisine(sorbet framboise, eau de vie de framboise)
*Coupe colonel (sorbet citron ,vodka )
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*Irish coffee 10€