Menu tradition 29€
Terrine aux deux saumons, sauce au raifort
Ou
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Suprême de volaille, moutarde à l’ancienne
Ou
Filet de bar sauce safranée
********
Fromage ou dessert
Crème brulée à la liqueur de sapin
Ou
Pavlova fruit frais du moment
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Menu Enfant ( - 12 ans )
12,50€
Menu enfant -12 ans 12,50€
Steak haché Angus, frites maison
Ou
Saucisse de Montbéliard, frites maison
Boisson fanta ou oasis
Dessert
Glace 2 boules au choix
Ou
Muffin glace vanille et smarties
Suggestions du moment
Jarret de porc grillé 600g ,
crème de comté et sa garniture 21,00€
La carte
Nos Entrées
Terrine aux deux saumons, sauce au raifort 13€
Salade de chèvre chaud lardé 12€
Œuf poché en sauce meurette 12€
Tartare de daurade, mangue et yuzu 14€
Cassolette franc comtoise 17€
(Morilles, saucisse de Montbéliard, pdt, carottes)
Planche de charcuteries à partager pour 2/pers 15€
Nos plats
- Faux filet de bœuf 22€
- *Sauce morilles +8€ / échalote +3€
- Suprême de volaille, moutarde à l’ancienne 17€
- Filet de bar sauce safranée 20€
- Filet de plie sauce écrevisses 25€
- Assiette Franc-Comtoise 20€
- (Salade, galette de pdt, jambon à l’os, fromage, saucisse de Montbéliard)
- Friture de carpe à volonté, frites, salade (part personnes) 24€
- Croûte aux morilles et sa garniture au choix 29€
Nos fromages
Assiette du fromager d’ici ou d’ailleurs (fromagerie de Montbéliard) 8€
Les desserts
du Chef
Café ou thé gourmand 10.00€
Crème brulée à la liqueur de sapin 7,00€
Pavlova aux fruits frais du moment 7,50€
Profiteroles 7,00€
Baba au rhum 9,00€
Moelleux aux pommes glace vanille caramel beurre salé 7,00€
Sphère chocolat ,nougat glacé 8,00€
Nos coupes alcoolisé (2cl) 8€
Coupe griottine(glace vanille,griotte griottines de fougerolles crème fouettée )
Coupe limoncello(sorbet citron,limoncello)
Coupe framboisine(sorbet framboise,eau de vie de framboise)
Coupe colonel (sorbet citron ,vodka )
